Hanasaku Iroha se centra en Ohana Matsumae, una adolescente muy alegre de 16 años que vive en Tokio.
Su madre se ve obligada a huir con su novio debido a unas deudas, y
ella deja a Ohana al cuidado de su madre, con quien no se habla. Ohana
llega al pueblo de su abuela y descubre que ella es la propietaria de
una pensión de baños termales de la era Taishō llamada "Kissuisō". Ohana empieza a trabajar en la posada, obligada por su abuela, donde
conoce a los diversos trabajadores y huéspedes.
Personajes
Ohana Matsumae (松前 緒花 Matsumae Ohana)
Tiene 16 años y es la protagonista de la historia. Su padre
murió cuando tenía 1 año, su madre era muy inmadura en ese entonces, lo
que creo a Ohana como ella pero un poco más madura y bastante
negligente. Ella es conocida por sus ideales y hablar demasiado fuerte. Al inicio de la
historia esta con su amigo Koichi al que llama Ko-chan, le dice lo
aburrido que es el paisaje de Tokio y que le gustaría más emoción como
en un dorama. Después llega a Kissuisō, por culpa de su madre.
Minko Tsurugi (鶴来 民子 Tsurugi Minko)
Es la ayudante de Tooru y cocinera de Kissuisō. Desde que Ohana corto sus cultivos la ha odiado y comúnmente le decía Muere, aunque después Ohana le dijo que pasaría si ella muriera por lo que después de pensarlo empezó a llamarla Balut. Está enamorada de Tooru y siempre que piensa en él o en Ohana le va
mal en la cocina.
Nako Oshimizu (押水 菜子 Oshimizu Nako)
Llamada por sus amigas Nakochi, tiene la misma edad que Minko,
esta en su mismo instituto pero en una clase diferente y es miembro del
comité de su clase. Trabaja a medio tiempo en Kissuisō como camarera, lo
que a ella le encanta a pesar de su timidez.
Yuina Wakura (和倉 結名 Wakura Yuina)
Es la hija de la gerente de Fukuya, una pensión famosa en
Yunosagi, que es rival de Kissuisō, Sin embargo a ella le da igual. Ella
es muy alegre y optimista, también le encanta hablar con muchos
dialectos, siendo la primera persona que es amiga de Ohana en el
instituto, siendo también su compañera de clase.
Tomoe Wajima (輪島 巴 Wajima Tomoe)
Es una camarera de Kissuisō. Al principio se hace amiga de
Ohana y decide ayudarla con su trabajo en Kissuisō, mientras que ella le
hable sobre la madre de Ohana. Le encanta saber los chismes de la
pensión por lo que se ha metido en grandes problemas debido a eso.
Kōichi Tanemura (種村 孝一 Tanemura Kōichi)
Es el mejor amigo de Ohana, a la que ella lo llama Ko-chan.
Antes de que Ohana se vaya a Yunosagi era su compañero de clase en
Tokio. El pensaba estar con Ohana todo el tiempo, para que se diera
cuenta de sus sentimientos, pero al saber que ella se iba a ir decide
declarársele, sin embargo no escucho su respuesta, por lo que después se
siente deprimido.
Satsuki Matsumae (松前 皐月 Matsumae Satsuki)
Es hija de la gerente de Kissuisō, hermana mayor de Enishi y
madre de Ohana. Tiene 38 años, aunque se le ve más joven. Es editora de
una revista, en la que es muy popular entre la gente. Odia a su madre
Sui, por lo que llegó a ser muy inmadura, lo que hizo que criase a Ohana
de una forma negligente y cerrada. Conforme avanza la serie va
madurando.
Sui Shijima (四十万 スイ Shijima Sui)
Es la abuela de Ohana y madre de Satsuki y Enishi. Ella es la
actual propietaria de Kissuisō. Al principio de la
historia se le ve muy estricta, y bastante cruel con todos sus
empleados, sin distinción familiar, llegando a usar la fuerza con sus
empleados. No se lleva bien con su hija por lo que tampoco se lleva bien
con Ohana, debido a su parecido a Satsuki tanto en físico como en
personalidad. En Kissuisō es conocida como la gerente y nada más, por lo
que está prohibido que la llamen Madre o Abuela.
Enishi Shijima (四十万 縁 Shijima Enishi)
Es llamado en la pensión como Joven amo debido a ser el
sucesor de Kissuisō. Tiene 32 años y es el Tío de Ohana. El sueña con dirigir la pensión, sin embargo todavía no está listo para ello. Esta perdidamente enamorado de Takako.
Trabaja como chef en Kissuisō. Siente un gran cariño por Ohana,
que parece ser de hermanos, sin embargo cuando Ohana se enferma parece
que le gustaría salir con ella como novios. Es el mentor y supervisor de Minko.
Es el chef en jefe de cocina en Kissuisō. Llega al nivel de un chef profesional. Sin embargo siempre que se pone
nervioso llega a portarse como un novato.
Trabaja como asesora empresarial para Kissuisō a pedido de
Enishi. Conoció a Enishi en la universidad, desde
entonces el no puede vivir sin ella. Están enamorados uno del
otro siempre ha esperado que Kissuisō mejore y tenga más clientes.
Es un escritor y novelista. Al final no puede crear una buena historia por lo que no tiene
para pagar su estancia en Kissuiso, así que trabaja en él, para pagar
su deuda. Sus historias son usualmente ecchi. Se descubre que él creo un manga que Minko y
Tooru admiraban mucho, lo cual los desepciono.
Es un hombre de sabias palabras. Él ha ayudado ha Ohana en varias ocasiones y le ha
dado muy buenos consejos. Él ha trabajado en la posada desde que estuvo
el primer dueño. Lo llaman en la
posada Mameji (Hombre frijol) debido a que su apellido es de una fábrica
donde producen frijoles.
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